(조세금융신문=민경종 전문기자) 국내 증류식소주 시장점유율 1위 기업으로 평가받고 있는 ㈜화요가 ‘2024 화요 칵테일 챔피언십(2024 the 5th Hwayo Cocktail Championship)’을 개최한다고 밝혔다. 

화요와 한국국제전시가 주최하고 한국음료강사협의회가 주관하는 ‘2024 화요 칵테일 챔피언십’은 우리술의 우수성을 세계에 알리고 건전한 음주문화 조성을 목적으로 기획된 대회로, 2020년을 시작으로 올해로 5회 차를 맞았다. 

이번 ‘2024 화요 칵테일 챔피언십’은 화요의 슬로건인 ‘퓨어 스피릿(Pure Spirit)’을 주제로 진행되는데, 화요53을 활용해 우리 술을 창의적으로 재해석해 새로운 기준을 정의하고 완벽한 술을 향한 순수한 열정이 담긴 최고의 한 잔을 선보이면 된다. 

프로부문(전현직 바텐더), 일반/학생부문으로 나눠 진행되며, 만 19세 이상 성인이라면 누구나 참가 가능하다. 

1차 예선은 5월 21일부터 6월 12일까지 온라인을 통해 진행되는데, 2024 서울국제주류&와인박람회 홈페이지(siwse.com)에서 참가신청서를 다운받아 작성 후 칵테일 제조 영상 및 사진과 함께 화요 이메일(hwayo_official@naver.com)로 접수하면 예선 참가가 완료된다. 

심사는 국가대표 바텐더, 국내외 유명 칵테일 대회 우승 경험을 다수 보유한 전문가들이 참여해 심미성, 창작배경, 청결도, 기술 등을 기준으로 엄격하고 공정하게 평가할 예정이다. 본선 진출자는 6월 18일 화요 공식 홈페이지를 통해 발표된다. 

이어 본선은 7월 6일 코엑스에서 열리는 ‘2024 서울국제주류&와인박람회’에서 펼쳐진다. 본선 진출자는 행사장 메인 무대에서 칵테일 경연을 펼치고 전문 심사위원단의 평가에 따라 대상/금상/은상/동상 수상자를 가려낸다. 

수상자에게는 상금, 상장 및 부상을 수여하며, 화요 유튜브 채널에 공개된 영상의 좋아요 수를 반영해 인기상도 시상할 예정이다. 

화요 박준성 생산본부장은 “우리 음식과 술에 대한 높아지는 관심에 발맞춰 화요처럼 완벽한 술을 향한 순수한 열정을 가진 바텐더들의 많은 참가를 기대하며 세계 시장에서 화요를 더욱 깊이 이해하고 우리술의 우수성을 알리는데 화요가 널리 사용되기를 바란다”고 말했다. 

한편, 화요는 세계 시장에 우리술의 우수성을 알리기 위한 다양한 활동을 전개하고 있다. 세계적 권위의 미식 행사인  ‘월드 50 베스트 레스토랑’과 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’에 국내 소주 브랜드 중 최초로 공식 소주 파트너로 참가하며, 보다 많은 세계인에게 우수한 품질의 한국 술을 알리고 있다. 

특히 지난 3월 서울에서 열린 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’에서는 다양한 화요 제품 외에도 화요로 만든 칵테일을 선보이며 많은 관심을 받았다. 

화요는 오는 6월 라스베가스에서 진행되는  ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 시상식에서도 대표 K-주류로 화요를 알리고 글로벌 시장에 더 다가갈 계획이다. 

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